Tipovi solarnih pećnica i načini njihove izrade

Postoji velik broj tipova solarnih pećnica ali najčešće korišćene, a ujedno i najefikasnije, su pećnice sa ogledalima i semicilindriče solarne pećnice. Sada ću objasniti razlike između ova dva tipa.

Solarne pecnice sa ogledalima, sastoje se od kutije sa dvostrukim zidom I pokretnim ogledalom koje usmeravaju suncevo zracenje na posudu za spremanje jela, razliciti tipovi pecnica dati su na slici:

Princip rada solarne pećnice sa ogledalima

Spoljasnja kutija solarne pecnice je od drveta, a unutrasnja od crno obojenog gvozdja. Izmedju kutija se nalazi termoizolacija. Posuda sa hranom za kuvanje stavlja se u unutrasnjost kutije, a zatim se kutija pokt=riva dvostrukim staklom. U Jodguru u toku leta, u ovoj pecnici je postignuta temperature od 178°C, a u toku zime od 148°C. Za kuvanje jednog kilograma krompira, pomocu ove pecnice, potrebno je 2,5h.

Semicilindrična solarna pecnica, se sastoji od semicilindrične spoljašnje kutije od drveta I unutrašnje od aluminijuma, sa 7,5cm debelom termo-izolacijom između njih . Kutija je prekrivena dvostrukim staklom, na međusobnom rastojanju od 2,5cm. Za reflektor je korišćeno osam ogledala od kojih su četiri kvadratnog, a četiri trougoanog oblika. Pomoću pokretnog držaca solarna peć može kontinuirano da se usmerava prema Suncu. U unutrašnjosti peci se nalazi držač pomoću koga se posuda sa hranom održava u horizontalnom položaju. U ovoj peći se u toku leta postignu temperature od 350°C, a u toku zime 250°C. Pomoću opisane peći jedan kilogram krompira se skuva za 50minuta.

Semicilindrične solarne pećnice

Namena solarnih pećnica

Kina, Indija, Peru, zemlje Okeanije i mnogi nepristupačni delovi Sibira, Tibeta, Patagonije, sub Saharske i Saharske Afrike muku muče sa osnovnim gorivima za pripremanjem hrane.

 

U svetu gde cene goriva, električne energije i drva za ogrev i pripremu hrane, postaju sve veće, malo ko se zapita imamo li mi uopste alternativu, koja je jeftinija ili što zapravo uraditi ako jednog dana, ne daj Bože, ostanemo bez istih?

Zamislite da odjednom ostanete bez snabdevanje strujom, plinom i recimo da živite daleko od šuma ili mogućnosti nabavke uglja? Verovali ili ne, ne bi morali gladovati (pod uverenjeme da imate hrane) svako sa imalo volje, može napraviti jednostavan solarni pekač – kuvač – uparivač – pećnicu bez velikog mudrovanja. Na interentu postoje mnogobrojni načini pravljenja istih čak i uz pomoć aluminijske folije, kartonske kutije i/ili ako želite trajnije rešenje nekoliko komada spojenih ploča nerđajućeg čelika.

Čak i obične ručno napravljene solarne pećnice dostižu temperature od 175-250 stepeni celyijusa i to na krajnjem severu Europe i Amerike, čak i sa delimično zaklonjenim Suncem. S ovakvim načinom pripreme hrane nećete moći napraviti „fast food“ i „junk food“ splačine,  bez obzira pečete li hleb, kuvate li supu ili parite li povrće, sva hrana će biti polako i ravnomjerno procesuirana jer toplina dolazi sa reflektivnih ploča, sa raznih strana.

Istorija solarnih pećnica

Još davne 1959., godine D.S. Halacy Jr, je napravio prototip solarne pećnice za pripremu hrane, njegov rad je objavila kompanija Macmillan u knjizi pod nazivom „Fun With The Sun“ ili „Zabava sa Suncem,“ naravno svet nije doživio revoluciju u pripremanju hrane jer su pećnice na sunčevu svetlost bile izrazito jeftine i praktično nepokvarljive i na njima se nije moglo zaraditi jer ih svako može napraviti od recikliranih materijala.